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Explicar la nueva forma de innovación y desarrollo de la maquinaria de envasado de alimentos.

2019-11-29

La sociedad moderna es una era colorida, la prosperidad de la economía de los productos básicos, el nivel de vida de las personas mejora gradualmente, todo tipo de envases de productos básicos y la moda están vinculados, se puede decir que todos los productos no se pueden separar de la maquinaria de embalaje y embalaje. Ahora, la mayoría de la maquinaria de envasado en China es de baja eficiencia de producción, alto consumo de energía, baja confiabilidad y estabilidad, forma de producto rezagada, etc., que también es la brecha entre los equipos de máquinas de envasado nacionales y la tecnología internacional. Debido al rápido desarrollo de la industria del envasado, el país también ha aumentado la supervisión de la industria de la maquinaria de envasado, la tecnología de máquinas de envasado tiene requisitos más altos, lo que ha provocado que algunas empresas de producción de maquinaria y equipos de envasado aumenten la inversión en maquinaria de envasado e innovación tecnológica. . En la actualidad, los fabricantes de máquinas de embalaje nacionales deben aprovechar la nueva tecnología u otra tecnología más avanzada en la fabricación de maquinaria de embalaje, aprovechar el momento adecuado, acelerar el desarrollo, a la nueva dirección de la maquinaria de embalaje. Crear un nuevo tipo de equipo de maquinaria de envasado, liderando la maquinaria de envasado hacia la integración, dirección inteligente y eficiente, será nuestra industria de maquinaria de envasado a una nueva altura, digna de atención en la industria.

La industria de maquinaria de envasado y alimentos de China ha estado en la industria durante 20 años, en comparación con la industria alimentaria, sigue siendo una industria nueva. Estos 20 años son un período de rápido desarrollo tecnológico en el mundo. Constantemente se están aplicando nuevas tecnologías en la industria. La industria nacional tiene una base débil y una fuerza de investigación científica y técnica insuficiente. Su desarrollo está relativamente rezagado, arrastrando en cierta medida a la industria de alimentos y envases. Las patas traseras. En los últimos años, la industria alimentaria de China se ha desarrollado rápidamente y su tasa de desarrollo ha alcanzado entre el 18% y el 21%. Entre ellos, la industria de las bebidas, como los productos lácteos y los jugos, se está desarrollando rápidamente. En los últimos años, los equipos importados no se fabrican en el país o los niveles de fabricación son muy diferentes. De los productos importados, podemos ver que nuestra brecha radica. Aunque el desarrollo general es más rápido, la industria de alimentos y envases está creciendo más rápido. Para que la industria alimentaria se ponga al día con el nivel avanzado del mundo, para que los países de empaque se muevan hacia el poder del empaque, proporcionen tecnología y equipos avanzados, de modo que los equipos importados solo puedan desempeñar un papel en el mercado interno. Esto requiere que la tasa de desarrollo anual de la maquinaria de envasado y alimentos nacional supere el 18% y la tasa de producción de nuevos productos alcance el 25%.

El desarrollo de maquinaria de envasado y alimentos en el mundo está dirigido a los requisitos de los principales clientes e impulsa el desarrollo de maquinaria relacionada. Los requisitos de los principales clientes se reflejan principalmente en los siguientes aspectos: Primero, cambios de producto adaptables. La maquinaria de envasado requiere un alto grado de flexibilidad y flexibilidad, y la línea de producción permite que el tamaño del envase varíe dentro de un cierto rango de tamaño. Debido a que el ciclo de vida del producto es mucho más corto que la vida útil del equipo, cambiar el producto y el empaque no reemplazará la costosa línea de producción de empaque; en segundo lugar, cuanto mayores sean los requisitos de eficiencia de producción, mejor. Esto puede reducir el costo del producto y cumplir con la fecha de entrega. La envasadora de alta velocidad debe estar conectada con el proceso anterior y no necesita realizar el proceso, incluida la conexión de control. Toda la línea de producción se organiza en orden inverso de acuerdo con el proceso de producción y empaque, y la secuencia se detiene. Por ejemplo, la línea de producción de llenado en frío pasa automáticamente de las materias primas plásticas al llenado de bebidas, y los grandes patios de envasado se realizan automáticamente en el taller cerrado; el tercero es que las fallas comunes del equipo se eliminan rápidamente. La solución se ingresa previamente en la computadora. Cuando el dispositivo tiene una falla común, se puede diagnosticar por sí mismo, se puede realizar un diagnóstico remoto y una solución de problemas. Cuarto, la contaminación ambiental se puede minimizar. Reducir el ruido, la contaminación por polvo y minimizar los desechos es especialmente importante en el procesamiento de alimentos. En el procesamiento de materias primas alimentarias, no solo los productos principales, como los productos de procesamiento de maíz además de almidón de maíz, aceite de maíz, aceite de ensalada, margarina, glucosa, proteína de maíz y piensos, así como el tratamiento de aguas residuales y otros procesos de producción, están automatizados. Sin desperdicio, sin contaminación, el valor de otros productos ha superado con creces el valor del almidón de maíz; El quinto debe tener identificación automática.Por un lado, puede identificar automáticamente el grosor, la dureza, la fuerza de rebote, etc. del material de embalaje, y la retroalimentación al robot a través de la computadora para ajustar el rango de movimiento para garantizar que no haya rebote. . Por otro lado, en una misma caja se colocan una variedad de productos diferentes, como chocolates o botanas de diversas formas, y la disposición es regular. Los productos entregados por la línea de producción están desordenados. La sonda puede escanearlo para determinar la posición de materiales con diferentes formas y luego retroalimentar a diferentes robots. Colocará con precisión los artículos en la bandeja de acuerdo con la posición y dirección exactas, de forma rápida y precisa. Manipulación manual de la visión y fatiga de los dedos.  

Las empresas nacionales han logrado grandes avances en equipos de llenado, equipos de embalaje y equipos de producción de materiales de embalaje. Sin embargo, hay más de 1300 tipos de maquinaria de envasado en China, que carecen de productos accesorios de alta tecnología, alta precisión y alta calidad, bajo rendimiento del producto, poca estabilidad y confiabilidad, y aún necesitan tecnología de punta para ayudar a actualizar el paquete.

En la actualidad, la industria de bienes de consumo de rápido movimiento de China se está desarrollando rápidamente, lo que representa una mayor oportunidad para la industria del embalaje. Por lo tanto, es necesario comprender completamente las ventajas y desventajas en el desarrollo de la industria de maquinaria de empaque de China y formular con precisión el próximo plan de desarrollo. Hoy en día, el mercado del embalaje necesita mejorar la eficiencia de producción de los equipos mecánicos. El equipo de producción continua reemplaza al equipo de producción intermitente, el equipo de producción especializado reemplaza al equipo de producción general y el equipo de producción humanizado reemplaza a los equipos de producción pequeños y medianos. La producción continua, la operación especializada, el ajuste automático y la operación a gran escala de la línea de producción pueden mejorar significativamente la eficiencia de la producción y los beneficios económicos. En términos generales, el desarrollo de maquinaria de envasado en China no solo se ha expandido en términos de escala de equipos, sino que también está acelerando la integración de la opto-mecatrónica y la automatización. Con el continuo desarrollo y avance de la tecnología, la microelectrónica, las computadoras, los robots industriales, la tecnología de detección de imágenes y los nuevos materiales del futuro se utilizarán cada vez más en la maquinaria de envasado.

En los últimos 20 años, la industria de procesamiento de alimentos, que tiene una gran cantidad de productos agrícolas transformados, se ha desarrollado a un ritmo alarmante y se ha convertido en una de las industrias de más rápido crecimiento en la economía nacional de China. Desde principios de la década de 1980 hasta la actualidad, la industria alimentaria nacional ha crecido a una tasa anual promedio. 13% a 14%. El rápido desarrollo de la industria de procesamiento de productos agrícolas proporciona un amplio espacio para el desarrollo de la industria de maquinaria alimentaria. Debido a la amplia variedad de objetos de procesamiento, propiedades de procesamiento y condiciones de proceso en la industria alimentaria, la maquinaria alimentaria utilizada debe cumplir con los requisitos de procesamiento del producto final y tiene requisitos específicos para la calidad, seguridad e higiene del producto y una nutrición conveniente. Los expertos invitados de la Red de Equipos y Maquinaria para Alimentos de China creen que la maquinaria para alimentos tiene los requisitos de aplicabilidad del mercado además de la similitud de los productos mecánicos generales.   

El equipo utilizado por las empresas de procesamiento de alimentos en China se divide principalmente en tres tamaños: grande, mediano y pequeño. De acuerdo con la política industrial nacional y los requisitos de desarrollo de la industria, nos centraremos en el desarrollo de escalas de producción de mediana y gran escala, mientras que las empresas de producción de pequeña escala deben ser autodestructivas de acuerdo con las leyes de la economía de mercado. Sin embargo, el equipo producido por la industria de fabricación de maquinaria alimentaria de China está equipado principalmente con pequeñas y medianas empresas, y se requiere la importación de juegos completos de equipos a gran escala. El nivel técnico de la maquinaria alimentaria es un indicador importante para medir las capacidades de los equipos técnicos de la industria alimentaria. Los grados técnicos actuales de la maquinaria alimentaria de China se dividen principalmente en tres niveles: alto, medio y bajo. De acuerdo con la política industrial nacional y los requisitos de desarrollo de la industria, nos centraremos en desarrollar niveles de tecnología de grado medio y alto, mientras que el nivel de tecnología de bajo nivel no debe estar respaldado por factores clave y se eliminará gradualmente a medida que se desarrolle la industria. Sin embargo, el nivel de equipamiento de la industria de fabricación de maquinaria alimentaria de China es principalmente de grado medio y bajo, y los productos de alta tecnología que se utilizan actualmente dependen en gran medida de empresas extranjeras. Debido a la amplia variedad de productos agrícolas, muchos productos de procesamiento de alimentos son estacionales, como el procesamiento de papa, el procesamiento de batata, el procesamiento de yuca, el procesamiento de frutas, el procesamiento de vegetales y el procesamiento de azúcar. En el caso de la maquinaria alimentaria que requiere producción estacional, se deben considerar plenamente los requisitos técnicos de procesamiento de diferentes condiciones geográficas, diferentes climas estacionales y diferentes estaciones.

La seguridad mecánica se basa en las necesidades de los seres humanos. Bajo diversas condiciones de uso de todo el proceso de la maquinaria, se logra el estado de existencia y las condiciones de garantía que protegen la mente y el cuerpo de las personas de factores externos. La seguridad mecánica se refiere a la capacidad de una máquina para realizar una función predeterminada en condiciones de uso predeterminadas, o para causar daños o peligros para la salud cuando se transporta, instala, ajusta y similares. Existen peligros de seguridad mecánica, seguridad de producción y seguridad alimentaria en el procesamiento de alimentos en general. La seguridad mecánica es el resultado de no dañar la máquina, lo que reduce el riesgo mecánico a un nivel bajo. La seguridad de la producción es suficiente para una producción segura, la higiene industrial y la seguridad y salud de los empleados en la producción. El comportamiento de seguridad de las personas y las condiciones materiales necesarias para una producción segura están regulados en términos de gestión, tecnología de producción y uso de equipos. La seguridad alimentaria incluye principalmente la higiene alimentaria, la calidad de los alimentos, la nutrición de los alimentos y otros aspectos relacionados.

La higiene y la aplicación son los requisitos de la estructura mecánica del proceso de diseño y fabricación de la maquinaria alimentaria, incluidos los materiales estructurales, la estructura de la superficie, la facilidad de limpieza, la durabilidad y la capacidad de inspección de la superficie de contacto con el producto y la superficie sin contacto con el producto. Para la estructura mecánica de la maquinaria alimentaria, se deben identificar los puntos de control clave para los peligros sanitarios y se deben tomar medidas para garantizar los requisitos sanitarios de la estructura mecánica.

En el procesamiento de alimentos industrializados, la mayoría de ellos no se producen en una sola máquina, sino en una línea de producción. Por lo tanto, la idoneidad del paquete es una parte importante para garantizar un funcionamiento continuo, una producción equilibrada, un rendimiento de procesamiento y la calidad del producto. El conjunto completo de principios es lograr una escala económica razonable, cumplir con los requisitos técnicos del proceso y una correspondencia razonable entre el equipo y el equipo, de modo que la línea de producción sea normal. Operación, seguridad y salud, ahorro de energía y fácil mantenimiento, asegurando la máquina avanzada, racional y confiable.

En los últimos años, equipos de maquinaria de envasado, grupos de fabricación de líneas de producción y empresas multinacionales en muchos países del mundo han invertido enormes cantidades de dinero y han organizado profesionales para llevar a cabo investigación y desarrollo, y se esfuerzan por acelerar el proceso de integración mecánica y eléctrica de los envases. maquinaria y equipamiento. El enfoque de su investigación de desarrollo se puede resumir de la siguiente manera: Primero, el desarrollo de una variedad de máquinas de moldeo de resina, una variedad de extrusoras de resina, una variedad de máquinas de soplado de película y una variedad de modelos multifunción de flujo de resina. Desarrollar líneas de producción que reduzcan el peso propio, reduzcan el espacio, estructura compacta, fácil instalación y reemplazo, menos mantenimiento (menos) operación de fallas, y reparación rápida en línea y reparación continua; segundo, desarrollo del ahorro energético (agua, electricidad, aceite, vapor, etc.) Los tipos de recursos (materias primas, materiales auxiliares, etc.) indicadores de consumo, así como los tipos de reciclaje de residuos; en tercer lugar, el desarrollo de una variedad de sustratos de embalaje, llenado, llenado y embalaje de bolsas de modelos multifunción, puede ser papel, plástico Embalaje multifuncional de sustratos como papel de aluminio y materiales compuestos; en cuarto lugar, el desarrollo de máquinas de envasado multiformato para envases cuadrados, rectangulares, circulares, elípticos, triangulares, de alfiletero, de tiras y de formas irregulares. El modelo es para envases multifuncionales; el quinto es desarrollar y desarrollar modelos con bajo consumo de energía, gran potencia de salida, buena estabilidad dinámica, bajo nivel de ruido y baja contaminación; y sexto, desarrollar máquinas para fabricar bolsas con múltiples sustratos, que se puedan utilizar para una sola capa. Bolsa de papel y bolsa de película plástica, bolsa compuesta de papel de aluminio y bolsa compuesta de papel y plástico procesamiento y fabricación de modelos multifuncionales; siete es una máquina de envasado de materiales múltiples (llenadora, máquina de llenado), puede ser líquida, semifluida, pegajosa, en estado de pulpa y partículas sólidas, gránulos, polvo, escamas, bloques, tiras y objetos de formas extrañas son envases versátiles; ocho es desarrollar una máquina de pesaje de rango múltiple, desde un kilogramo, desde un kilogramo de kilogramos (pesaje de reemplazo, tolva), además de una mejora progresiva de las básculas de sensores mecánicos y electrónicos, el desarrollo de piezas de sensores de luz libres de interferencias para Asegurar la precisión de pesaje del material.

Con el rápido desarrollo de la sociedad, la prosperidad de la economía de los productos básicos y la mejora continua del nivel de vida de las personas, el envasado de productos básicos ha recibido cada vez más atención por parte de las personas, y la industria de maquinaria de envasado relacionada también se ha desarrollado rápidamente. La maquinaria de envasado de China comenzó tarde y, después de un rápido desarrollo en los últimos años, se ha convertido en una de las diez principales industrias de la industria de la maquinaria. Con el desarrollo continuo de la ciencia y la tecnología y la mejora continua de la tecnología de maquinaria de envasado, la industria de maquinaria de envasado de China marcará el comienzo de un período de desarrollo rápido.

La maquinaria y el equipo de envasado de alimentos de China no solo están en la escala, sino que también aceleran la integración de la opto-mecatrónica y la automatización. Se han logrado grandes avances en equipos de llenado, equipos de envasado y equipos de producción de materiales de envasado. Sin embargo, las exportaciones de maquinaria de embalaje de China siguen siendo menos del 5% del valor de producción total, pero el valor de importación es aproximadamente igual al valor de producción total. Esto muestra que la demanda de maquinaria de envasado de China es muy grande. En comparación con los productos extranjeros, la maquinaria de envasado nacional todavía tiene una gran brecha en el nivel de tecnología, que está lejos de satisfacer la demanda interna.

La maquinaria de embalaje de China comenzó a desarrollarse lentamente y tarde, y no había maquinaria de embalaje en los catálogos publicados por los primeros países. Porque tiene muchas deficiencias. Se refleja principalmente en los siguientes aspectos: la diferencia en el tamaño de la empresa conduce directamente a una gran diferencia en la fuerza. Las diferentes alturas de capital, equipo y capacidades técnicas afectan directamente la producción de productos empresariales. La mayoría de las empresas se avergüenzan de los dispositivos de bajo nivel. Hay mucha producción en una región, la repetición es grande, el precio también es competitivo y la ganancia es débil.

La vida acelerada busca la conveniencia de todas las cosas, por lo que el empaque se ha convertido en una parte indispensable de la economía. Los productos deben pasar por el empaque cuando ingresan al mercado. De esta forma, la tendencia de desarrollo de la industria de maquinaria de embalaje de China es la siguiente:

Especialización en la producción de piezas de maquinaria de envasado. La industria internacional del envasado concede gran importancia a la mejora de la compatibilidad de la maquinaria de envasado y todo el sistema de envasado. Por lo tanto, la especialización de la producción de piezas de maquinaria de embalaje es una tendencia de desarrollo inevitable. Muchas piezas ya no son producidas por la fábrica de maquinaria de embalaje, sino por algunas de uso general. La fábrica de piezas estándar produce, algunas piezas especiales son producidas por fabricantes altamente especializados, y la fábrica de maquinaria de embalaje verdaderamente famosa será probablemente la planta de ensamblaje. Esto se debe a que muchas piezas de control o piezas estructurales de la maquinaria de envasado son las mismas que las de los equipos de uso general y se pueden pedir prestadas. En la actualidad, el patrón de "pequeño pero completo" y "grande y completo" de la industria del embalaje en China es muy incompatible con la tendencia de desarrollo de la especialización. La estructura general de esta empresa irrazonable debe ajustarse lo antes posible. El producto se está desarrollando hacia una polarización multifunción y de alta velocidad única. El objetivo final de la maquinaria de envasado es aumentar la productividad y la diversificación de productos. Esto ha llevado al desarrollo de especificaciones de productos de maquinaria de envasado en la dirección de la polarización, es decir, multifunción y de alta velocidad única. Algunas grandes empresas exigen una eficiencia muy alta en el envasado de productos, enfatizando la rapidez y la calidad. Con la adhesión de China a la OMC, estos productos y empresas estarán cada vez más en China, y se desarrollará la multifuncionalidad para adaptarse a la demanda cambiante del mercado. Hasta donde yo sé, hay un fabricante en Guangdong que produce básculas de pesaje y maquinaria de envasado. El tamaño de la industria es bastante grande. Es Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery Co., Ltd., Con un ciclo de producción rápido y un modelo general de 20 días. Dentro del taller, los productos semiacabados se ensamblan automáticamente, y la línea y los productos semiacabados son especialmente entrenados y producidos por el personal. El propósito es mejorar la eficiencia de la producción separada de las líneas y las partes, y tener un mejor funcionamiento y un control preciso en el sitio, y tener la oportunidad de visitar el sitio.

La industria de maquinaria de envasado de China debería adoptar la estrategia de marca. Empresas que insisten en " la calidad es vida " primero tienen la base de la creación de una marca, junto con la innovación constante en la competencia, la aplicación de alta tecnología y la exploración de tecnología de punta, las empresas importantes y los productos importantes se seleccionarán gradualmente. Por ejemplo, línea de producción de llenado de bebidas de cerveza, línea de producción de cartón corrugado, línea de producción de fideos instantáneos, máquina llenadora de vasos, máquina laminadora ancha, máquina de moldeo por soplado a granel de 200 litros, máquina sopladora de BOPP, equipo de chocolate, homogeneizador, etc. Aunque hay muchos empresas de producción, la alta visibilidad y las grandes ventas han mostrado una tendencia de concentración significativa. Gradualmente se están formando empresas importantes y marcas importantes.

En la actualidad, la investigación y el desarrollo de maquinaria de envasado de alimentos se está desarrollando en la dirección de un control inteligente, multifunción y de alta velocidad para satisfacer la demanda del mercado. Para cumplir con los requisitos de tiempo de entrega y reducir la necesidad de costos de circulación del proceso, se requiere que la futura maquinaria de envasado de alimentos sea capaz de producir a alta velocidad. Al mismo tiempo, para algunos productos, también se requiere que la maquinaria de embalaje y la maquinaria de producción estén conectadas, y también se puede adoptar el trabajo continuo o el modo de trabajo prolongado. Además, es necesario reducir la tasa de desperdicio y la tasa de fallas, de modo que se pueda mejorar la productividad normal, y la tendencia de desarrollo es hacer que la maquinaria de envasado sea más inteligente. La maquinaria de envasado persigue la integración del envasado y el procesamiento. Hay muchas nuevas tecnologías de embalaje basadas en la nueva forma de pensar del embalaje. El nuevo concepto de empaque significa separar las tecnologías y productos de empaque existentes y aplicar otras tecnologías relacionadas al empaque para formar nuevas tecnologías de empaque, incluida la tecnología de empaque y corte, la tecnología de curado del empaque, la tecnología de protección de la función del empaque, el empaque y el procesamiento. Combine tecnología y funciones de empaque para tomar prestada tecnología. Existen otras tecnologías, como la tecnología de envasado de alimentos frescos. Además, con la llegada de nuevos materiales de embalaje, algunas de las técnicas del proceso de embalaje también han experimentado nuevos cambios. Como la apariencia de la película de envoltura extensible autoadhesiva, el proceso de envoltura, contracción, agrupamiento y similares están integrados, y la operación es simplificada y rápida. Esta integración de procesamiento de empaque resuelve muchos procesos de procesamiento y toma prestado directamente el mecanismo de empaque para realizar la integración de empaque y procesamiento, haciendo que el empaque sea más potencial y efectivo.

La tecnología general de la maquinaria de envasado de China todavía está rezagada con respecto a los países desarrollados, pero la demanda del mercado de maquinaria de envasado de China ha promovido el desarrollo de la industria y promovido la innovación continua de las empresas de producción, cambiando la filosofía empresarial atrasada y el pensamiento de desarrollo, por lo que el desarrollo futuro de los envases de China industria de maquinaria Muy optimista, siempre que las empresas puedan aprovechar la oportunidad, creo que en un futuro cercano, la industria de maquinaria de embalaje de China estará a la vanguardia de la industria mundial de embalaje.

En resumen, con el rápido desarrollo de la economía nacional, el comercio exterior se ha expandido, el nivel de vida de las personas ha mejorado significativamente y los requisitos de empaque de los productos son cada vez más altos. Es urgente exigir el envasado para lograr la mecanización y automatización, promoviendo así enormemente el desarrollo de la industria de maquinaria de envasado. La posición de la industria de la maquinaria en la economía nacional es cada vez más importante. La industria de maquinaria de envasado de China está construyendo nueva maquinaria de envasado, llevando la maquinaria de envasado hacia la dirección de la integración, la eficiencia y la inteligencia.

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