Explicar la nueva forma de innovación y desarrollo de maquinaria de envasado de alimentos.

　　　La sociedad moderna es una era colorida, la prosperidad de la economía de los productos básicos, el nivel de vida de las personas mejora gradualmente, todo tipo de envases de productos básicos y la moda están vinculados, se puede decir que todos los productos no se pueden separar del embalaje y la maquinaria de embalaje. . Ahora, la mayoría de la maquinaria de embalaje en China tiene una baja eficiencia de producción, un alto consumo de energía, poca confiabilidad y estabilidad, retraso en la forma del producto, etc., lo que también es la brecha entre los equipos de las máquinas de embalaje nacionales y la tecnología internacional. Debido al rápido desarrollo de la industria del embalaje, el país también ha aumentado la supervisión de la industria de la maquinaria de embalaje, la tecnología de las máquinas de embalaje tiene requisitos más altos, lo que ha provocado que algunas empresas de producción de maquinaria y equipos de embalaje tengan que aumentar la inversión en maquinaria de embalaje y la innovación tecnológica. . En la actualidad, los fabricantes nacionales de máquinas de embalaje deben aprovechar las nuevas tecnologías u otras tecnologías más avanzadas en la fabricación de maquinaria de embalaje, aprovechar el momento adecuado, acelerar el desarrollo y dar a la maquinaria de embalaje una nueva dirección. Crear un nuevo tipo de equipo de maquinaria de embalaje, llevar la maquinaria de embalaje hacia la integración, una dirección inteligente y eficiente, llevará nuestra industria de maquinaria de embalaje a una nueva altura, digna de atención en la industria.

La industria china de maquinaria de envasado y alimentos ha estado en la industria durante 20 años, en comparación con la industria alimentaria, todavía es una industria nueva. Estos 20 años son un período de rápido desarrollo tecnológico en el mundo. Constantemente se aplican nuevas tecnologías en la industria. La industria nacional tiene una base débil y una capacidad de investigación técnica y científica insuficiente. Su desarrollo está relativamente rezagado, arrastrando en cierta medida a la industria alimentaria y del embalaje. Las patas traseras. En los últimos años, la industria alimentaria de China se ha desarrollado rápidamente y su tasa de desarrollo ha alcanzado entre el 18% y el 21%. Entre ellos, la industria de bebidas como los productos lácteos y los jugos se está desarrollando rápidamente. En los últimos años, los equipos importados no se fabrican en el país o los niveles de fabricación son muy diferentes. De los productos importados podemos ver que existe nuestra brecha. Aunque el desarrollo general es más rápido, la industria de alimentos y envases está creciendo más rápido. Para que la industria alimentaria se ponga al día con el nivel avanzado del mundo, con el fin de hacer que los países envasadores avancen hacia potencias de envasado, proporcionen tecnología y equipos avanzados, de modo que los equipos importados solo puedan desempeñar un papel en el mercado interno. . Esto requiere que la tasa de desarrollo anual de la maquinaria nacional de envasado y alimentos supere el 18% y que la tasa de producción de nuevos productos alcance el 25%.

El desarrollo de maquinaria de envasado y alimentos en el mundo está dirigido a los requisitos de los principales clientes e impulsa el desarrollo de maquinaria relacionada. Los requisitos de los principales clientes se reflejan principalmente en los siguientes aspectos: En primer lugar, cambios de producto adaptables. La maquinaria de embalaje requiere un alto grado de flexibilidad y flexibilidad, y la línea de producción permite que el tamaño del paquete varíe dentro de un cierto rango de tamaño. Debido a que el ciclo de vida del producto es mucho más corto que la vida útil del equipo, cambiar el producto y el empaque no reemplazará la costosa línea de producción de empaques; en segundo lugar, cuanto mayores sean los requisitos de eficiencia de producción, mejor. Esto puede reducir el costo del producto y cumplir con la fecha de entrega. La máquina envasadora de alta velocidad debe estar conectada con el proceso anterior y no necesita realizar el proceso, incluida la conexión de control. Toda la línea de producción se organiza en orden inverso según el proceso de producción y envasado, y la secuencia se detiene. Por ejemplo, la línea de producción de llenado en frío pasa automáticamente de las materias primas plásticas al llenado de bebidas, y los grandes patios de envasado se realizan automáticamente en el taller cerrado; el tercero es que las fallas comunes del equipo se eliminan rápidamente. La solución se introduce previamente en la computadora. Cuando el dispositivo tiene una falla común, puede ser diagnosticado por sí mismo, se puede realizar un diagnóstico remoto y solucionar problemas. Cuarto, se puede minimizar la contaminación ambiental. Reducir el ruido, la contaminación por polvo y minimizar los residuos es especialmente importante en el procesamiento de alimentos. En el procesamiento de materias primas alimentarias, no sólo se utilizan los productos principales, como los productos de procesamiento de maíz, además del almidón de maíz, el aceite de maíz, el aceite de ensalada, la margarina, la glucosa, la proteína de maíz y los piensos, así como el tratamiento de aguas residuales y otros procesos de producción. están automatizados. Sin desperdicio, sin contaminación, el valor de otros productos ha superado con creces el valor del almidón de maíz; Se requiere que el quinto tenga identificación automática. Por un lado, puede identificar automáticamente el espesor, dureza, fuerza de rebote, etc. del material de embalaje y retroalimentación al robot a través de la computadora para ajustar el rango de movimiento y garantizar que no haya rebote. Por otro lado, en una misma caja se colocan una variedad de productos diferentes, como chocolates o snacks de diversas formas, y la disposición es regular. Los productos entregados por la línea de producción están desordenados. La sonda puede escanearlo para determinar la posición de materiales con diferentes formas y luego enviarlo a diferentes robots. Colocará con precisión los artículos en la bandeja según la posición y dirección exactas, de forma rápida y precisa. Manipulación manual de la visión y fatiga de los dedos.

Las empresas nacionales han logrado grandes avances en equipos de llenado, equipos de embalaje y equipos de producción de materiales de embalaje. Sin embargo, hay más de 1.300 tipos de maquinaria de embalaje en China, que carecen de productos accesorios de alta tecnología, alta precisión y alta calidad, bajo rendimiento del producto, poca estabilidad y confiabilidad, y aún necesitan tecnología de punta para ayudar a mejorar el paquete.

En la actualidad, la industria de bienes de consumo de rápido movimiento de China se está desarrollando rápidamente, lo que representa una mayor oportunidad para la industria del embalaje. Por lo tanto, es necesario comprender completamente las ventajas y desventajas en el desarrollo de la industria de maquinaria de embalaje de China y formular con precisión el próximo plan de desarrollo. Hoy en día, el mercado del embalaje necesita mejorar la eficiencia de producción de equipos mecánicos. El equipo de producción continua reemplaza al equipo de producción intermitente, el equipo de producción especializado reemplaza al equipo de producción general y el equipo de producción humanizado reemplaza al equipo de producción pequeño y mediano. La producción continua, la operación especializada, el ajuste automático y la operación a gran escala de la línea de producción pueden mejorar significativamente la eficiencia de la producción y los beneficios económicos.

　　　En términos generales, el desarrollo de maquinaria de embalaje en China no sólo se ha expandido en términos de escala de equipos, sino que también está acelerando la integración de la optomecatrónica y la automatización. Con el continuo desarrollo y avance de la tecnología, la microelectrónica, las computadoras, los robots industriales, la tecnología de detección de imágenes y los nuevos materiales del futuro se utilizarán cada vez más en la maquinaria de embalaje.

En los últimos 20 años, la industria procesadora de alimentos, que cuenta con una gran cantidad de productos agrícolas transformados, se ha desarrollado a un ritmo alarmante y se ha convertido en una de las industrias de más rápido crecimiento en la economía nacional de China. Desde principios de los años 1980 hasta la actualidad, la industria alimentaria nacional ha crecido a una tasa media anual. 13% a 14%. El rápido desarrollo de la industria procesadora de productos agrícolas proporciona un amplio espacio para el desarrollo de la industria de maquinaria alimentaria. Debido a la amplia variedad de objetos de procesamiento, propiedades de procesamiento y condiciones de proceso en la industria alimentaria, la maquinaria alimentaria utilizada debe cumplir con los requisitos de procesamiento del producto final y tiene requisitos específicos para la calidad, seguridad e higiene del producto, y una nutrición conveniente. Los expertos invitados de China Food Machinery and Equipment Network creen que la maquinaria alimentaria tiene requisitos de aplicabilidad en el mercado además de los elementos comunes de los productos mecánicos generales.

Los equipos utilizados por las empresas procesadoras de alimentos en China se dividen principalmente en tres tamaños: grande, mediano y pequeño. De acuerdo con la política industrial nacional y los requisitos de desarrollo industrial, nos centraremos en el desarrollo de escalas de producción de mediana y gran escala, mientras que las empresas de producción de pequeña escala deben ser autodestructivas de acuerdo con las leyes de la economía de mercado. Sin embargo, los equipos producidos por la industria de fabricación de maquinaria alimentaria de China están equipados principalmente con pequeñas y medianas empresas, y es necesario importar conjuntos completos de equipos a gran escala.

El nivel técnico de la maquinaria alimentaria es un indicador importante para medir las capacidades del equipamiento técnico de la industria alimentaria. Los grados técnicos actuales de la maquinaria alimentaria de China se dividen principalmente en tres niveles: alto, medio y bajo. De acuerdo con la política industrial nacional y los requisitos de desarrollo de la industria, nos centraremos en desarrollar niveles tecnológicos de grado medio y alto, mientras que el nivel tecnológico de bajo nivel no debe estar respaldado por factores clave y se eliminará gradualmente a medida que se desarrolle la industria. Sin embargo, el nivel de equipamiento de la industria de fabricación de maquinaria alimentaria de China es principalmente de calidad media y baja, y los productos de alta tecnología que se utilizan actualmente dependen en gran medida de empresas extranjeras. Debido a la gran variedad de productos agrícolas, muchos productos de procesamiento de alimentos son estacionales, como el procesamiento de papas, el procesamiento de batatas, el procesamiento de yuca, el procesamiento de frutas, el procesamiento de vegetales y el procesamiento de azúcar. Para la maquinaria alimentaria que requiere producción estacional, se deben considerar plenamente los requisitos técnicos de procesamiento de diferentes condiciones geográficas, diferentes climas estacionales y diferentes estaciones.

La seguridad mecánica se basa en las necesidades del ser humano. Bajo diversas condiciones de uso de todo el proceso de la maquinaria, se logra el estado de existencia y las condiciones de garantía que protegen la mente y el cuerpo de las personas de factores externos. La seguridad mecánica se refiere a la capacidad de una máquina para realizar una función predeterminada en condiciones de uso predeterminadas, o para causar daños o riesgos para la salud durante su transporte, instalación, ajuste y similares. Existen riesgos de seguridad mecánica, seguridad de producción y seguridad alimentaria en el procesamiento de alimentos en general. La seguridad mecánica es el resultado de no dañar la máquina, reduciendo el riesgo mecánico a un nivel bajo. La seguridad de la producción es suficiente para una producción segura, la higiene industrial y la seguridad y salud de los empleados en la producción. El comportamiento seguro de las personas y las condiciones materiales necesarias para una producción segura están regulados en términos de gestión, tecnología de producción y uso de equipos. La seguridad alimentaria incluye principalmente la higiene de los alimentos, la calidad de los alimentos, la nutrición de los alimentos y otros aspectos relacionados.

La higiene y la aplicación son los requisitos de la estructura mecánica del proceso de diseño y fabricación de maquinaria alimentaria, incluidos los materiales estructurales, la estructura de la superficie, la facilidad de limpieza, la durabilidad y la inspeccionabilidad de la superficie de contacto con el producto y de la superficie sin contacto con el producto. Para la estructura mecánica de la maquinaria alimentaria, se deben identificar los puntos clave de control de riesgos sanitarios y tomar medidas para garantizar los requisitos sanitarios de la estructura mecánica.

En el procesamiento industrializado de alimentos, la mayoría de ellos no se producen en una sola máquina, sino en una línea de producción. Por lo tanto, la idoneidad del paquete es una parte importante para garantizar un funcionamiento continuo, una producción equilibrada, el rendimiento del procesamiento y la calidad del producto. El conjunto completo de principios es lograr una escala económica razonable, cumplir con los requisitos técnicos del proceso y una combinación razonable entre equipo y equipo, para que la línea de producción sea normal. Operación, seguridad y salud, ahorro de energía y fácil mantenimiento, asegurando una máquina avanzada, racional y confiable.

En los últimos años, equipos de maquinaria de embalaje, grupos de fabricación de líneas de producción y empresas multinacionales en muchos países del mundo han invertido enormes cantidades de dinero y han organizado profesionales para llevar a cabo investigación y desarrollo, y se esfuerzan por acelerar el proceso de integración mecánica y eléctrica de los embalajes. maquinaria y equipo. El enfoque de su investigación de desarrollo se puede resumir de la siguiente manera: Primero, el desarrollo de una variedad de máquinas de moldeo de resina, una variedad de extrusoras de resina, una variedad de máquinas de soplado de película y una variedad de modelos multifunción de flujo de resina. Desarrollar líneas de producción que reduzcan el peso propio, reduzcan el espacio, estructura compacta, fácil instalación y reemplazo, menos mantenimiento (menos) operación de fallas y reparación rápida en línea y reparación ininterrumpida; en segundo lugar, el desarrollo del ahorro de energía (agua, electricidad, petróleo, vapor, etc.), los tipos de indicadores de consumo de recursos (materias primas, materiales auxiliares, etc.), así como los tipos de reciclaje de residuos; en tercer lugar, el desarrollo de una variedad de modelos multifuncionales de embalaje, llenado, llenado y embalaje de bolsas de sustrato, que pueden ser papel, plástico, embalaje multifuncional de sustratos como papel de aluminio y materiales compuestos; en cuarto lugar, el desarrollo de máquinas de envasado de formas múltiples para envases cuadrados, rectangulares, circulares, elípticos, triangulares, en forma de alfiletero, en tiras y de formas irregulares. El modelo es para envases multifuncionales; el quinto es desarrollar y desarrollar modelos con bajo consumo de energía, gran potencia de salida, buena estabilidad dinámica, bajo ruido y baja contaminación; y sexto, desarrollar máquinas para fabricar bolsas multisustrato, que puedan ser utilizadas para una sola capa. Procesamiento y fabricación de modelos multifuncionales de bolsas de papel y bolsas de película plástica, bolsas compuestas de papel de aluminio y bolsas compuestas de papel y plástico; Seven es una máquina envasadora de materiales múltiples (llenadora, máquina llenadora), que puede ser líquida, semifluida, pegajosa, en estado de pulpa y partículas sólidas, gránulos, polvo, escamas, bloques, tiras y objetos de formas irregulares que son envases versátiles; El octavo es desarrollar una báscula multirango, desde un kilogramo, desde un kilogramo hasta un kilogramo (pesadora de repuesto, tolva), además de una mejora progresiva de las básculas con sensores mecánicos y electrónicos, el desarrollo de piezas con sensores de luz sin interferencias para Garantizar la precisión del pesaje del material.

Con el rápido desarrollo de la sociedad, la prosperidad de la economía de los productos básicos y la mejora continua del nivel de vida de las personas, el embalaje de productos básicos ha recibido cada vez más atención por parte de la gente y la industria de maquinaria de embalaje relacionada también se ha desarrollado rápidamente. . La maquinaria de embalaje de China comenzó tarde y, después de un rápido desarrollo en los últimos años, se ha convertido en una de las diez industrias principales en la industria de maquinaria. Con el desarrollo continuo de la ciencia y la tecnología y la mejora continua de la tecnología de maquinaria de embalaje, la industria de maquinaria de embalaje de China marcará el comienzo de un período de desarrollo rápido.

Las maquinarias y equipos de envasado de alimentos de China no solo están a gran escala, sino que también aceleran la integración de la optomecatrónica y la automatización. Se han logrado grandes avances en equipos de llenado, equipos de embalaje y equipos de producción de material de embalaje. Sin embargo, las exportaciones de maquinaria de embalaje de China siguen siendo menos del 5% del valor de producción total, pero el valor de importación es aproximadamente igual al valor de producción total. Esto muestra que la demanda china de maquinaria de embalaje es muy grande. En comparación con los productos extranjeros, la maquinaria de envasado nacional todavía tiene una gran brecha en el nivel tecnológico, que está lejos de satisfacer la demanda interna.

La maquinaria de embalaje de China comenzó a desarrollarse lentamente y tarde, y no había maquinaria de embalaje en los catálogos publicados por los primeros países. Porque tiene muchas deficiencias. Se refleja principalmente en los siguientes aspectos: la diferencia en el tamaño de la empresa conduce directamente a una gran diferencia en fuerza. Los diferentes niveles de capital, equipamiento y capacidades técnicas afectan directamente la producción de productos empresariales. La mayoría de las empresas se avergüenzan de los dispositivos de bajo nivel. Hay mucha producción en una región, la repetitividad es grande, el precio también es competitivo y las ganancias son débiles.

La vida acelerada busca la comodidad de todas las cosas, por lo que los envases se han convertido en una parte indispensable de la economía. Los productos deben pasar por el embalaje cuando ingresan al mercado. De esta forma, la tendencia de desarrollo de la industria de maquinaria de embalaje de China es la siguiente:

Especialización en la producción de piezas de maquinaria de embalaje. La industria internacional del embalaje concede gran importancia a mejorar la compatibilidad de la maquinaria de embalaje y de todo el sistema de embalaje. Por lo tanto, la especialización en la producción de piezas de maquinaria de embalaje es una tendencia inevitable de desarrollo. Muchas piezas ya no son producidas por la fábrica de maquinaria de embalaje, sino por algunas fábricas de piezas estándar de uso general, algunas piezas especiales son producidas por fabricantes altamente especializados y la fábrica de maquinaria de embalaje verdaderamente famosa probablemente será la planta de ensamblaje. Esto se debe a que muchas piezas de control o piezas estructurales de la maquinaria de envasado son las mismas que los equipos de uso general y pueden tomarse prestadas. En la actualidad, el patrón de “pequeña pero completa” y “grande y completa” de la industria del embalaje en China es muy incompatible con la tendencia de desarrollo de la especialización. La estructura general de esta empresa irrazonable debe ajustarse lo antes posible. El producto se está desarrollando hacia una polarización multifunción y única de alta velocidad. El objetivo final de la maquinaria de envasado es aumentar la productividad y la diversificación de productos. Esto ha llevado al desarrollo de especificaciones de productos de maquinaria de embalaje en la dirección de la polarización, es decir, multifunción y única de alta velocidad. Algunas grandes empresas exigen una eficiencia muy alta a la hora de envasar productos, haciendo hincapié en la velocidad y la calidad. Con la adhesión de China a la OMC, estos productos y empresas estarán cada vez más en China, y se desarrollará la multifuncionalidad para adaptarse a la demanda cambiante del mercado. Hasta donde yo sé, hay un fabricante en Guangdong que produce básculas, pesaje y maquinaria de embalaje. El tamaño de la industria es bastante grande. Se trata de Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery Co., Ltd., con un ciclo de producción rápido y un modelo general de 20 días. Dentro del taller, los productos semiacabados se ensamblan automáticamente, y el personal capacita y produce especialmente la línea y los productos semiacabados. El propósito es mejorar la eficiencia de la producción separada de las líneas y piezas, y tener una mejor operación y control preciso en el sitio, y tener la oportunidad de visitar el sitio.

La industria china de maquinaria de embalaje debería adoptar la estrategia de marca. Empresas que insisten en "la calidad es vida" Primero tenga la base para crear una marca, junto con la innovación constante en la competencia, la aplicación de alta tecnología y la exploración de tecnología de punta, se seleccionarán gradualmente empresas importantes y productos importantes. Por ejemplo, línea de producción de llenado de bebidas de cerveza, línea de producción de cartón corrugado, línea de producción de fideos instantáneos, máquina llenadora de vasos, máquina laminadora ancha, máquina de moldeo por soplado a granel de 200 litros, máquina sopladora de BOPP, equipo para chocolate, homogeneizador, etc. Aunque hay muchas empresas de producción, la alta visibilidad y las grandes ventas han mostrado una importante tendencia a la concentración. Poco a poco se están formando empresas y marcas importantes.

En la actualidad, la investigación y el desarrollo de maquinaria de envasado de alimentos se están desarrollando hacia el control inteligente, multifunción y de alta velocidad para satisfacer la demanda del mercado. Para cumplir con los requisitos de tiempo de entrega y reducir la necesidad de costos de circulación del proceso, se requiere que la futura maquinaria de envasado de alimentos sea capaz de producir a alta velocidad. Al mismo tiempo, para algunos productos, también es necesario conectar la maquinaria de embalaje y la maquinaria de producción, y también se puede adoptar el modo de trabajo continuo o de trabajo prolongado. Además, es necesario reducir la tasa de desechos y la tasa de fallas para poder mejorar la productividad normal, y la tendencia de desarrollo es hacer que la maquinaria de embalaje sea aún más inteligente. La maquinaria de embalaje persigue la integración del embalaje y el procesamiento. Hay muchas tecnologías de embalaje nuevas basadas en la nueva forma de pensar del embalaje. El nuevo pensamiento sobre empaque significa separar las tecnologías y productos de empaque existentes y aplicar otras tecnologías relacionadas al empaque para formar nuevas tecnologías de empaque, incluida la tecnología de empaque y corte, la tecnología de curado del empaque, la tecnología de protección de la función del empaque, el empaque y el procesamiento. Combine tecnología y funciones de empaquetado para tomar prestada tecnología. Existen otras tecnologías, como la tecnología de envasado de alimentos frescos. Además, con la llegada de nuevos materiales de embalaje, algunas de las técnicas del proceso de embalaje también han sufrido nuevos cambios. Como la apariencia de la película de envoltura estirable autoadhesiva, el proceso de envolver, encoger, agrupar y similares están integrados, y la operación es simplificada y rápida. Esta integración del procesamiento de empaques resuelve muchos procesos de procesamiento y toma prestado directamente el mecanismo de empaque para realizar la integración del empaque y el procesamiento, haciendo que el empaque sea más potencial y efectivo.

La tecnología general de maquinaria de embalaje de China todavía está rezagada con respecto a los países desarrollados, pero la demanda del mercado de maquinaria de embalaje de China ha promovido el desarrollo de la industria y ha promovido la innovación continua de las empresas de producción, cambiando la filosofía empresarial y pensamiento de desarrollo retrógrados, por lo que el desarrollo futuro de la industria de maquinaria de embalaje de China's. Muy optimista, siempre que las empresas puedan aprovechar la oportunidad, creo que en un futuro cercano, China' La industria de maquinaria de embalaje de China estará a la vanguardia de la industria mundial del embalaje.

En resumen, con el rápido desarrollo de la economía nacional, el comercio exterior se ha ido expandiendo, el nivel de vida de la gente ha mejorado significativamente y los requisitos de embalaje de los productos se han vuelto cada vez más altos. Es urgente exigir que los envases logren la mecanización y automatización, promoviendo así en gran medida el desarrollo de la industria de maquinaria de envasado. La posición de la industria de maquinaria en la economía nacional es cada vez más importante. La industria de maquinaria de embalaje de China está construyendo nueva maquinaria de embalaje, llevando la maquinaria de embalaje hacia la integración, la eficiencia y la inteligencia.